قهوة ديكاف بطريقة Swiss Water

وش يعني "قهوة ديكاف بطريقة Swiss Water"؟

هي قهوة منزوعة الكافيين، بس الطريقة اللي يستخدمونها طبيعية ١٠٠٪، ما فيها لا مواد كيميائية ولا إضافات. يستخدمون بس:

• موية
• حرارة
• وقت

ويطلعون منها قهوة طعمها قريب من العادية، بس بدون كافيين.

🧪 كيف يسوونها؟

1. أول شي ينقعون حبوب القهوة الخضرا (قبل التحميص) في موية حارة.
2. الموية تسحب الكافيين والنكهة من الحبوب.
3. بعدين يمررون الموية على فلتر خاص يشيل الكافيين بس، ويخلي الطعم.
4. هالموية اللي صار فيها نكهة القهوة (يسمونها GCE) يستخدمونها مرة ثانية مع دفعات جديدة من الحبوب.
5. لأن الموية فيها نكهة، ما تسحب إلا الكافيين من الحبوب الجديدة.

وبكذا تطلع القهوة بدون كافيين، بس نكهتها لسه تمام.

✅ ليه الناس يحبونها؟

• ما فيها مواد كيميائية أبدًا.
• طعمها ممتاز مقارنة بباقي أنواع الديكاف.
• كثير من محامص القهوة المختصة يعتمدونها.
• ممتازة للي يحبون طعم القهوة بس ما يبغون كافيين.